Partnervorstellung: Stauder aus Essen - Brautradition mit Wurzeln im Ruhrgebiet
Tradition, regionale Verbundenheit und ein familiengeführtes Unternehmen: Die Privatbrauerei Stauder gehört seit vielen Jahrzehnten zum Bild der Essener Bierkultur. Ihre Geschichte reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist eng mit dem Ruhrgebiet verbunden.
Heute umfasst das Angebot der Brauerei längst nicht mehr nur das klassische Stauder Pils. Neben verschiedenen Bierstilen finden sich auch alkoholfreie Varianten und saisonale Spezialitäten im Sortiment. Grund genug, einen näheren Blick auf die Geschichte der Essener Brauerei und ihre Produkte zu werfen.
Eine Essener Brauereigeschichte seit 1867
Die Geschichte von Stauder in Essen beginnt im Jahr 1867. Damals kam der aus Bayern stammende Bierbrauer und Fassbinder Theodor Stauder nach Essen. An der Steeler Straße pachtete er eine kleine Hausbrauerei und begann dort mit der Herstellung von untergärigem Bier.
Damit wurde der Grundstein für die Brautradition der Familie gelegt.
Bis heute befindet sich Stauder in Familienhand. Inzwischen wird die Privatbrauerei in sechster Generation geführt. Nach eigener Darstellung spielen dabei insbesondere drei Aspekte eine wichtige Rolle: ein hoher Qualitätsanspruch, langfristige Beziehungen zu Geschäftspartnern und Kunden sowie die Verbundenheit mit dem Standort Essen.
Eng mit Essen und dem Ruhrgebiet verbunden
Traditionsmarken haben im Ruhrgebiet häufig einen besonderen Stellenwert. Viele von ihnen sind über Jahrzehnte Teil des regionalen Alltags geworden und werden mit bestimmten Orten, Veranstaltungen oder gastronomischen Traditionen verbunden.
Auch Stauder versteht sich als fest in Essen verwurzeltes Unternehmen. Die lange Unternehmensgeschichte und die Verbindung zur örtlichen Gastronomie und Kneipenkultur haben dazu beigetragen, dass die Marke weit über den eigentlichen Brauereistandort hinaus bekannt ist.
Familienunternehmen mit langfristiger Perspektive
Die Bezeichnung Familienunternehmen steht bei Stauder nach eigener Darstellung nicht allein für die Eigentümerstruktur. Sie soll zugleich für eine langfristige Unternehmensführung stehen.
Das betrifft beispielsweise die Zusammenarbeit mit Beschäftigten, Kunden und Geschäftspartnern. Nach Angaben der Brauerei arbeiten mehr als 145 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Unternehmen. Ein Teil der Beschäftigten ist bereits seit vielen Jahren dort tätig oder hat zuvor eine Ausbildung bei Stauder absolviert.
Kontinuität und persönliche Beziehungen gehören damit zu den Themen, mit denen sich die Privatbrauerei nach außen präsentiert.
Tradition und moderne Brautechnik
Eine lange Unternehmensgeschichte bedeutet nicht zwangsläufig, dass sich Produkte und Produktionsmethoden nicht verändern.
Stauder verbindet seine traditionelle Brauerfahrung mit moderner Brautechnologie. Gleichzeitig wurde das Sortiment im Laufe der Zeit um verschiedene Bierstile und alkoholfreie Getränke erweitert.
Neben dem bekannten Premium Pils gehören beziehungsweise gehörten laut Produktübersicht der Brauerei unter anderem Ruhrtyp Hell, Stauder Pils Alkoholfrei, Radler Alkoholfrei, Borbecker Helles Dampfbier und unterschiedliche Spezialitäten zum Angebot.
Da sich Sortimente ändern können, empfiehlt sich bei einzelnen Produkten ein Blick auf die jeweils aktuelle Übersicht des Herstellers.
Ein Blick auf das Stauder-Sortiment
Stauder Premium Pils
Das Premium Pils gehört zu den bekanntesten Produkten der Brauerei. Nach Herstellerangaben wird es aus Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut und weist einen Alkoholgehalt von 4,8 % vol. auf.
Als klassisches Pils bildet es einen zentralen Bestandteil des Stauder-Sortiments.
Stauder Ruhrtyp Hell
Mit dem Ruhrtyp Hell bietet Stauder eine Alternative für diejenigen an, die einen weniger hopfenbetonten Bierstil bevorzugen.
Die Brauerei beschreibt das Bier als vollmundig und mild gehopft. Es wird nach Angaben des Herstellers nach einem traditionellen Export-Rezept stärker eingebraut.
Damit unterscheidet es sich geschmacklich und stilistisch vom klassischen Pils.
Stauder Pils Alkoholfrei
Zum Sortiment gehört auch eine alkoholfreie Pils-Variante. Nach Angaben von Stauder enthält das Pils Alkoholfrei weniger als 0,5 % vol. Alkohol. Für das Produkt weist die Brauerei außerdem 0,0 % Zucker aus.
Es erweitert das Sortiment um eine Alternative für Situationen, in denen auf ein alkoholhaltiges Bier verzichtet werden soll.
Wichtig: Die Bezeichnung „alkoholfrei“ ist nicht automatisch gleichbedeutend mit einem Alkoholgehalt von 0,0 % vol.
Alkoholfreies Radler und Spezialitäten
Neben dem alkoholfreien Pils bietet Stauder auch ein alkoholfreies Radler an. Hinzu kommen verschiedene Bierspezialitäten.
Dazu zählen beispielsweise helle oder dunkle Bockbiere sowie saisonal angebotene Produkte. Das Sortiment reicht damit vom klassischen Pils über mildere Bierstile bis zu alkoholfreien Alternativen.
Die Brauerei vor Ort kennenlernen
Wer sich für die Herstellung und Geschichte der Stauder-Biere interessiert, kann die Brauerei auch in Essen besuchen.
Stauder bietet Brauereibesichtigungen an, bei denen Besucher Einblicke in die Produktion, die Braukunst und die Geschichte des Familienunternehmens erhalten können. Auf dem Brauereigelände befindet sich außerdem ein Shop.
Da Termine, Preise und Teilnahmebedingungen Änderungen unterliegen können, sollten die aktuellen Informationen und verfügbaren Termine direkt bei der Privatbrauerei Stauder geprüft werden.
Was zeichnet Stauder aus?
Mehr als 150 Jahre Unternehmensgeschichte, eine bis heute familiengeführte Brauerei und die enge Verbindung zum Standort Essen prägen den Auftritt von Stauder.
Gleichzeitig hat sich das Sortiment im Laufe der Zeit weiterentwickelt. Neben dem klassischen Pils stehen heute unterschiedliche Bierstile, alkoholfreie Produkte und Spezialitäten zur Auswahl.
Damit verbindet die Privatbrauerei ihre historische Herkunft mit einem breiter aufgestellten Sortiment.
Häufige Fragen zur Privatbrauerei Stauder
Woher stammt Stauder?
Die Privatbrauerei Stauder stammt aus Essen. Die Brautradition der Familie begann dort im Jahr 1867, als Theodor Stauder eine Hausbrauerei pachtete und mit der Herstellung von untergärigem Bier begann.
Wird Stauder noch als Familienunternehmen geführt?
Ja. Nach Angaben des Unternehmens wird die Privatbrauerei heute in sechster Generation als Familienunternehmen geführt.
Welche Stauder-Biere gibt es?
Zum Sortiment zählen beziehungsweise zählten laut Produktübersicht unter anderem Stauder Premium Pils, Ruhrtyp Hell, Stauder Pils Alkoholfrei, Radler Alkoholfrei, Borbecker Helles Dampfbier sowie verschiedene Spezialitäten. Das jeweils aktuelle Sortiment sollte direkt beim Hersteller geprüft werden.
Wie unterscheiden sich Stauder Pils und Ruhrtyp Hell?
Beim Stauder Premium Pils handelt es sich um den klassischen Pils-Stil der Brauerei. Das Ruhrtyp Hell wird vom Hersteller als vollmundiger und mild gehopfter beschrieben und nach einem traditionellen Export-Rezept gebraut.
Gibt es alkoholfreies Bier von Stauder?
Ja. Stauder bietet unter anderem Pils Alkoholfrei und Radler Alkoholfrei an. Beim Pils Alkoholfrei gibt der Hersteller einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol. an. „Alkoholfrei“ sollte deshalb nicht mit „0,0 % vol.“ gleichgesetzt werden.
Sind Besichtigungen der Stauder-Brauerei möglich?
Die Privatbrauerei bietet Brauereibesichtigungen an. Aktuelle Termine, Tickets und Teilnahmebedingungen sollten vor einem geplanten Besuch direkt bei Stauder geprüft werden.
